| NCID | BB24672048 |
| タイトル | フードシステムの革新とバリューチェーン / 斎藤修著||フード システム ノ カクシン ト バリュー チェーン |
| 出版者 | 東京 : 農林統計出版 , 2017.9 |
| 形態 | xii, 268p : 挿図 ; 22cm |
| 別書名 | Innovation of food chain with value chain
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| 注記 | 斎藤修・研究業績: p[243]-263
引用文献・参考文献あり |
| 分類 | NDC8:611.46
NDC9:611.46
NDC9:588.09 |
| 件名 | BSH:農産物市場
BSH:食品工業
BSH:農商工連携
NDLSH:食品流通
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| 著者情報 | 斎藤, 修(1951-) (サイトウ, オサム)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784897323725
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| 番号 | OTHN : TRC:17046083 |