| NCID | BB28122151 |
| タイトル | 食で読み解くヨーロッパ : 地理研究の現場から / 加賀美雅弘著||ショク デ ヨミトク ヨーロッパ : チリ ケンキュウ ノ ゲンバ カラ |
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 , 2019.4 |
| 形態 | vi, 165p : 挿図, 地図 ; 21cm |
| 別書名 | ヨーロッパ : 食で読み解く : 地理研究の現場から
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| 注記 | 参考文献: p158-161 |
| 分類 | NDC8:383.8
NDC9:383.83
NDC10:383.83 |
| 件名 | BSH:食生活
BSH:料理(西洋)
BSH:ヨーロッパ
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| 著者情報 | 加賀美, 雅弘(1957-) (カガミ, マサヒロ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784254163605
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| 番号 | OTHN : TRC:19018396 |