| NCID | BB28588715 |
| タイトル | 菓子と笑顔を機械でつなぐ菓子づくりのオンリーワン企業 : 菓子づくりの常識を変えるマスダックのあくなき挑戦 / 鶴蒔靖夫著||カシ ト エガオ オ キカイ デ ツナグ カシズクリ ノ オンリー ワン キギョウ : カシズクリ ノ ジョウシキ オ カエル マスダック ノ アクナキ チョウセン |
| 出版者 | 東京 : IN通信社 , 2019.6 |
| 形態 | 229p : 挿図, 肖像 ; 20cm |
| 別書名 | 菓子づくりのオンリーワン企業 : 菓子と笑顔を機械でつなぐ : 菓子づくりの常識を変えるマスダックのあくなき挑戦
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| 注記 | 参考文献: 巻末 |
| 分類 | NDC8:588.3
NDC9:588.3
NDC10:588.3 |
| 件名 | BSH:マスダック
NDLSH:マスダック
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| 著者情報 | 鶴蒔, 靖夫(1938-) (ツルマキ, ヤスオ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784872184563
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