| NCID | BB31184521 |
| タイトル | 食品ロスの経済学 / 小林富雄著||ショクヒン ロス ノ ケイザイガク |
| 版次 | 増補改訂新版 |
| 出版者 | 東京 : 農林統計出版 , 2020.6 |
| 形態 | xvii, 302p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | The economics of food loss and waste
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| 注記 | 参考文献: 各章末 |
| 分類 | NDC8:611.32
NDC9:611.32 |
| 件名 | BSH:食糧
BSH:食生活
NDLSH:食料品
NDLSH:廃棄物 -- 日本
NDLSH:食品ロス
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| 著者情報 | 小林, 富雄(1973-) (コバヤシ, トミオ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784897324258
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| 番号 | OTHN : TRC:18013080 |