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検索結果一覧:(本学所蔵)
> お酒の経済学 : 日本酒のグローバル化からサワーの躍進まで
書誌詳細
NCID
BB31535488
タイトル
お酒の経済学 : 日本酒のグローバル化からサワーの躍進まで / 都留康著||オサケ ノ ケイザイガク : ニホンシュ ノ グローバルカ カラ サワー ノ ヤクシン マデ
出版者
東京 : 中央公論新社 , 2020.7
形態
v, 198p : 挿図 ; 18cm
注記
参考文献: p193-198
シリーズ名
中公新書
; 2599
件名
NDLSH:酒
NDLSH:醸造業
著者情報
都留, 康(1954-)
(ツル, ツヨシ)
和洋区分
和
標題言語
日本語
本文言語
日本語
出版国
日本
ISBN
9784121025999
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図書館(文庫新書)
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