NCID | BC02459689 |
タイトル | 食はイスタンブルにあり : 君府名物考 / 鈴木董 [著]||ショク ワ イスタンブル ニ アリ : クンプ メイブツコウ |
出版者 | 東京 : 講談社 , 2020.9 |
形態 | 251p : 挿図 ; 15cm |
注記 | 原本: NTT出版 1995年刊 シリーズ番号はブックジャケットによる つけたり: p240-244 |
シリーズ名 | 講談社学術文庫 ; [2628]
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分類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8274 NDC10:383.8274 |
件名 | BSH:食生活 -- 歴史
BLSH:イスタンブール -- 歴史
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著者情報 | 鈴木, 董 (1947-) (スズキ, タダシ)
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和洋区分 | 和 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
出版国 | 日本 |
ISBN | 9784065208366
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番号 | OTHN : TRC:20037799 |