| NCID | BC11057518 |
| タイトル | 視覚化する味覚 : 食を彩る資本主義 / 久野愛著||シカクカ スル ミカク : ショク オ イロドル シホン シュギ |
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 , 2021.11 |
| 形態 | xvii, 204, 7p, 図版 [4] p : 挿図, 肖像 ; 18cm |
| シリーズ名 | 岩波新書 ; 新赤版 1902
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| 分類 | NDC9:362.06
NDC9:080 |
| 件名 | BSH:資本主義
BSH:味覚
BSH:感覚
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| 著者情報 | Hisano, Ai
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784004319023
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