| NCID | BD01905243 |
| タイトル | フードデザイン / 江原絢子 [ほか] 著||フード デザイン |
| 出版者 | 東京 : 実教出版 , 2023.1 |
| 形態 | 239p, 図版6p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 | Food design
|
| 注記 | 令和4年3月10日文部科学省検定済教科書 高等学校家庭科用
奥付の責任表示: 著作者 江原絢子 ほか12名 |
| 件名 | NDLSH:教科書 -- 日本
NDLSH:高等学校
NDLSH:家庭科
|
| 著者情報 | 江原, 絢子 (1943-) (エハラ, アヤコ)
|
| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784407205275
|
| 番号 | OTHN : TXN:家庭-703 |