| NCID | BN00444815 |
| タイトル | 食品成分の相互作用 / 並木満夫, 松下雪郎編||ショクヒン セイブン ノ ソウゴ サヨウ |
| 出版者 | 東京 : 講談社 , 1980.5 |
| 形態 | 338p ; 22cm |
| 注記 | 執筆:荒井宗一ほか
参考文献:各節末 |
| 分類 | NDC6:498.53
NDLC:PC25 |
| 件名 | NDLSH:食品化学
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| 著者情報 | 松下, 雪郎 (マツシタ, セツロウ)
並木, 満夫(1922-) (ナミキ, ミツオ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 4061393537
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| 番号 | NBN : JP80024046 |