書誌詳細
  

NCIDBN00702320
タイトル食品保蔵 / 桜井芳人,満田久輝,柴崎一雄編||ショクヒン ホゾウ
出版者東京 : 朝倉書店 , 1966.6
形態413p ; 22cm
注記文献:各章末
分類NDC6:498.55
件名NDLSH:食品保存
著者情報桜井, 芳人 (1905-1974) (サクライ, ヨシト)
満田, 久輝(1914-) (ミツダ, ヒサテル)
柴崎, 一雄 (シバザキ, カズオ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
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所蔵一覧
巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(書庫)498.5:Sa730620414 利用可  
0図書館(書庫)588.8:Sa56:1009242500 利用可  

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