| NCID | BN00705894 |
| タイトル | 食品衛生の考え方 : 添加物の安全性 / 柳沢文徳著||ショクヒン エイセイ ノ カンガエカタ : テンカブツ ノ アンゼンセイ |
| 出版者 | 東京 : 日本放送出版協会 , 1969.12 |
| 形態 | 252p ; 19cm |
| シリーズ名 | NHKブックス ; 104
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| 分類 | NDC6:498.55
NDC8:498.54
NDLC:SC186 |
| 件名 | NDLSH:食品衛生
NDLSH:食品添加物
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| 著者情報 | 柳沢, 文徳(1918-) (ヤナギサワ, フミヨシ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| 番号 | NBN : JP69011582
NDLCN : 70001078 |