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検索結果一覧:(本学所蔵)
> 水産加工技術
書誌詳細
NCID
BN00968259
タイトル
水産加工技術 / 太田冬雄編||スイサン カコウ ギジュツ
版次
改訂版
出版者
東京 : 恒星社厚生閣 , 1985.10
形態
334p ; 22cm
注記
各章末:参考文献
シリーズ名
新水産学全集
; 25
分類
NDC8:660.8
NDLC:RB711
NDLC:RB751
件名
NDLSH:水産学
NDLSH:水産製造
著者情報
太田, 冬雄(1916-)
(オオタ, フユオ)
和洋区分
和
標題言語
日本語
本文言語
日本語
出版国
日本
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所蔵一覧
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0
図書館(書庫)
660.8:Si:25
880181616
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