| NCID | BN01076728 |
| タイトル | 食物に含まれる有害物質の知識 : 慣用食品・新規食品 / R.フェランドー著 ; 星合和夫訳||ショクモツ ニ フクマレル ユウガイ ブッシツ ノ チシキ : カンヨウ ショクヒン シンキ ショクヒン |
| 出版者 | 東京 : 光琳 , 1984.6 |
| 形態 | 176p ; 22cm |
| 別書名 | Traditional and non-traditional foods.
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| 注記 | 引用文献: p157-176 |
| 分類 | NDC8:498.54
NDLC:SC186 |
| 件名 | NDLSH:食品衛生
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| 著者情報 | Ferrando, R. (Raymond), 1912-
星合, 和夫 (ホシアイ, カズオ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 4771284067
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| 番号 | NBN : JP85015753 |