NCID | BN01076728 |
タイトル | 食物に含まれる有害物質の知識 : 慣用食品・新規食品 / R.フェランドー著 ; 星合和夫訳||ショクモツ ニ フクマレル ユウガイ ブッシツ ノ チシキ : カンヨウ ショクヒン シンキ ショクヒン |
出版者 | 東京 : 光琳 , 1984.6 |
形態 | 176p ; 22cm |
別書名 | Traditional and non-traditional foods.
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注記 | 引用文献: p157-176 |
分類 | NDC8:498.54 NDLC:SC186 |
件名 | NDLSH:食品衛生
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著者情報 | Ferrando, R. (Raymond), 1912- 星合, 和夫 (ホシアイ, カズオ)
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和洋区分 | 和 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
原作言語 | 英語 |
出版国 | 日本 |
ISBN | 4771284067
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番号 | NBN : JP85015753 |