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> 技術
書誌詳細
NCID
BN01148035
タイトル
技術 / 渡辺篤二編||ギジュツ
出版者
東京 : 農山漁村文化協会 , 1987.7
形態
xx,314p ; 27cm
注記
企画:食料・農業政策研究センター
シリーズ名
21世紀を迎える日本の食品産業
; 1
分類
NDC9:588
NDC8:588
NDC8:588.09
NDLC:DL681
件名
NDLSH:食品工業
著者情報
渡辺, 篤二 (1917-2013)
(ワタナベ, トクジ)
和洋区分
和
標題言語
日本語
本文言語
日本語
出版国
日本
ISBN
4540870270
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588:N:1
880066215
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