NCID | BN01230963 |
タイトル | 料理のコツ事典 / 滝口操,松本仲子著||リョウリ ノ コツ ジテン |
出版者 | 東京 : 女子栄養大学出版部 , 1986.9 |
形態 | 240p ; 21cm |
分類 | NDC8:596.3 NDLC:EF27 |
件名 | NDLSH:料理
|
著者情報 | 滝口, 操(1931-) (タキグチ, ミサオ) 松本, 仲子 (マツモト, ナカコ)
|
和洋区分 | 和 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
出版国 | 日本 |
ISBN | 4789547051
|
番号 | NBN : JP86057000 |