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書誌詳細
  

NCIDBN01420131
タイトルどう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために / 田崎龍一著||ドウ カワル ショクセイカツ ト カコウ ショクヒン : コレカラ ノ ショクヒン カイハツ ノ タメニ
出版者東京 : 光琳 , 1982.5
形態201p ; 22cm
分類NDC8:588.09
NDLC:DL681
件名NDLSH:食品工業
著者情報田崎, 竜一 (タザキ, リュウイチ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN4771288062
無効/取消ISBN4771284083
番号NBN : JP83015413
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1 0図書館(閲覧室)588.09:Ta920316815 利用可  

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