NCID | BN01903882 |
タイトル | 食生活雑考 / 宮本常一著||ショクセイカツ ザッコウ |
出版者 | 東京 : 未來社 , 1977.3 |
形態 | 314p ; 19cm |
内容注記 | 日本における食事情の変遷 食生活雑考 近代の飲食と生活 すばらしい食べ方 日本における調味料の歴史 食器
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シリーズ名 | 宮本常一著作集 ; 24
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分類 | NDC8:380.8 NDC6:380.8 NDLC:GD1 |
件名 | NDLSH:民俗学
NDLSH:食生活
NDLSH:料理
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著者情報 | 宮本, 常一 (1907-1981) (ミヤモト, ツネイチ)
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和洋区分 | 和 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
出版国 | 日本 |
ISBN | 462492424X
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番号 | NBN : JP77018354 |