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書誌詳細
  

NCIDBN02212490
タイトル日本食物文化の起源 / 安達巌著||ニホン ショクモツ ブンカ ノ キゲン
出版者東京 : 自由国民社 , 1981.5
形態470p ; 19cm
注記主要引用文献: p455-457
分類NDC8:383.8
NDLC:GB82
件名NDLSH:食物 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食物 -- 日本
著者情報安達, 巌 (1906-) (アダチ, イワオ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
番号NBN : JP81029296
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巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(書庫)383.8:A860804300 利用可  

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