書誌詳細
  

NCIDBN02258866
タイトル食品衛生学 / 上田喜一〔ほか〕著||ショクヒン エイセイガク
出版者東京 : 朝倉書店 , 1979.2
形態236p ; 22cm
注記参考図書:p229
シリーズ名朝倉栄養学シリーズ
分類NDC6:498.55
NDLC:SC186
件名NDLSH:食品衛生
著者情報上田, 喜一 (ウエダ, キイチ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
番号NBN : JP79012298
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巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(書庫)498.5:Sy801730300 利用可  

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