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検索結果一覧:(本学所蔵)
> 炊飯の科学
書誌詳細
NCID
BN02271387
タイトル
炊飯の科学 / 川島四郎著||スイハン ノ カガク
出版者
東京 : 光生館 , 1974.6
形態
8, 154p ; 22cm
分類
NDC6:596.4
NDLC:EF27
件名
NDLSH:米飯
著者情報
川島, 四郎 (1895-)
(カワシマ, シロウ)
和洋区分
和
標題言語
日本語
本文言語
日本語
出版国
日本
番号
NBN : JP71000997
NDLCN : 74010626
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