| NCID | BN02319745 |
| タイトル | 食塩 : 減塩から適塩へ / 木村修一, 足立己幸編||ショクエン : ゲンエン カラ テキエン エ |
| 出版者 | 東京 : 女子栄養大学出版部 , 1981.11 |
| 形態 | 306p : 挿図 ; 19cm |
| 注記 | 執筆: 小町喜男 ほか
折り込図1枚
参考文献: p299-302 |
| シリーズ名 | 栄大選書
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| 分類 | NDC8:498.58
NDLC:SC87 |
| 件名 | NDLSH:しお
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| 著者情報 | 木村, 修一 (1929-) (キムラ, シュウイチ)
足立, 己幸 (1936-) (アダチ, ミユキ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 478955211X
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| 番号 | NBN : JP82004130 |