| NCID | BN02384984 |
| タイトル | 日本料理法大全 / 石井泰次郎著 ; 石井治兵衛閲 ; 清水桂一訳補||ニホン リョウリホウ タイゼン |
| 出版者 | 東京 : 第一出版 , 1965-1970 |
| 形態 | 冊 ; 27cm |
| 注記 | [正]には石井治兵衛著, 石井泰次郎校, 清水桂一訳補とある |
| 分類 | NDC6:596.1
NDLC:EF27 |
| 件名 | NDLSH:日本料理
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| 著者情報 | 石井, 泰次郎 (イシイ, タイジロウ)
石井, 治兵衛 (イシイ, ジヘエ)
清水, 桂一(1907-) (シミズ, ケイイチ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| 番号 | NBN : JP71010835
NDLCN : 70010918 |