| NCID | BN02637037 |
| タイトル | 食品の安全性評価 / 粟飯原景昭, 内山充編著||ショクヒン ノ アンゼンセイ ヒョウカ |
| 出版者 | 東京 : 学会出版センター , 1983.6 |
| 形態 | viii, 311p ; 21cm |
| 注記 | 各章末:参考文献 |
| 分類 | NDC8:498.54
NDLC:SC186 |
| 件名 | NDLSH:食品衛生検査
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| 著者情報 | 粟飯原, 景昭(1927-) (アイバラ, カゲアキ)
内山, 充(1930-) (ウチヤマ, ミツル)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 4762263680
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| 番号 | NBN : JP83046211 |