| NCID | BN02690197 |
| タイトル | 酒の社会学的研究 : 酒造業における技術革新と飲酒習慣 / 井森陸平著||サケ ノ シャカイガクテキ ケンキュウ : シュゾウギョウ ニ オケル ギジュツ カクシン ト インシュ シュウカン |
| 出版者 | 京都 : ミネルヴァ書房 , 1972.3 |
| 形態 | x, 368, 62p, 図版2枚 ; 22cm |
| 分類 | NDC6:588.52
NDLC:DL687
NDLC:GD51 |
| 件名 | NDLSH:酒
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| 著者情報 | 井森, 陸平(1907-) (イモリ, リクヘイ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| 番号 | NBN : JP70024734
NDLCN : 72005560 |