| NCID | BN03074905 |
| タイトル | 漬け物の科学と健康 / 辻啓介責任編集 ; 小池五郎[ほか]著||ツケモノ ノ カガク ト ケンコウ |
| 出版者 | 東京 : 漫画社 , 1989.1 |
| 形態 | 246p ; 20cm |
| 注記 | 付:参考文献 |
| 分類 | NDC8:628.8
NDLC:DL698
NDLC:PC61 |
| 件名 | NDLSH:漬物
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| 著者情報 | 辻, 啓介(1941-) (ツジ, ケイスケ)
小池, 五郎(1919-) (コイケ, ゴロウ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |