| NCID | BN0317083X |
| タイトル | 食品衛生の科学 / 桑原祥浩, 田島真著||ショクヒン エイセイ ノ カガク |
| 出版者 | 東京 : 技報堂出版 , 1983.3 |
| 形態 | 217p ; 22cm |
| 注記 | 参考図書:p204 |
| 分類 | NDC8:498.54
NDC7:498.55
NDLC:SC186 |
| 件名 | NDLSH:食品衛生
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| 著者情報 | 桑原, 祥浩 (クワバラ, ヨシヒロ)
田島, 眞(1944-) (タジマ, マコト)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 4765502120
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| 番号 | NBN : JP83028074 |