書誌詳細
  

NCIDBN03501959
タイトル食卓の歴史 / スティーブン・メネル [著] ; 北代美和子訳||ショクタク ノ レキシ
出版者東京 : 中央公論社 , 1989.5
形態541p ; 20cm
別書名All manners of food
注記文献:p524-538
分類NDC8:383.8
件名BSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- イギリス -- 歴史
NDLSH:食生活 -- フランス -- 歴史
著者情報Mennell, Stephen
北代, 美和子 (キタダイ, ミワコ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語英語
出版国日本
ISBN4120018113
番号OTHN : JLA:89014404
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