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検索結果一覧:(本学所蔵)
> 栄養・食品学のための基礎化学実験教程
書誌詳細
NCID
BN03608555
タイトル
栄養・食品学のための基礎化学実験教程 / 西郷光彦編著||エイヨウ ショクヒンガク ノ タメノ キソ カガク ジッケン キョウテイ
出版者
東京 : 三共出版 , 1982.4
形態
183p ; 22cm
注記
執筆:西郷光彦ほか
分類
NDC8:498.53
NDLC:PC25
件名
NDLSH:食品化学 -- 実験
著者情報
西郷, 光彦(1926-)
(サイゴウ, ミツヒコ)
和洋区分
和
標題言語
日本語
本文言語
日本語
出版国
日本
ISBN
4782701284
番号
NBN : JP82027598
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