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書誌詳細
  

NCIDBN03630099
タイトル食品添加物ハンドブック / 川城巌, 藤井清次共著||ショクヒン テンカブツ ハンドブック
版次新版
出版者東京 : 光生館 , 1969
形態4, 7, 261p ; 22cm
分類NDC6:498.55
NDLC:SC186
件名NDLSH:食品添加物
著者情報川城, 巌 (1908-) (カワシロ, イワオ)
藤井, 清次 (1909-) (フジイ, セイジ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
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所蔵一覧
巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(書庫)498.5:Ka94:1706251814 利用可  

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