書誌詳細
  

NCIDBN03706758
タイトル中国の食文化 / 周達生著||チュウゴク ノ ショクブンカ
出版者大阪 : 創元社 , 1989.8
形態464p ; 22cm
注記参考文献: 各章末
分類NDC8:383.8
件名BSH:食生活
BSH:料理(中国)
NDLSH:食生活 -- 中国
著者情報周, 達生(1931-) (シュウ, タッセイ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN4422210106
番号NBN : JP89052432
OTHN : JLA:89020406
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1 0図書館(書庫)383.8:Sy895045913 利用可  
0教養共４Ｆ地理383.8:Sy890461513 研究室  

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