書誌詳細
  

NCIDBN0385216X
タイトル調理学 / 川端晶子編||チョウリガク
出版者東京 : 学建書院 , 1988.10
形態6, 336p ; 21cm
注記参考図書: p[329]-330
分類NDC8:596
NDC9:596
NDLC:EF27
件名NDLSH:料理
著者情報川端, 晶子(1926-) (カワバタ, アキコ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN4762408344
WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(閲覧室)596:Ty950751615 利用可  
0図書館(閲覧室)596:Ty910203515 利用可  
0図書館(閲覧室)596:Ty940716115 利用可  

選択行を：  

▲ページトップへ