| NCID | BN03902905 |
| タイトル | アミノ酸・タンパク質の分析 / 秦忠夫, 林力丸共著||アミノサン タンパクシツ ノ ブンセキ |
| 出版者 | 東京 : 講談社 , 1971 |
| 形態 | 92p ; 22cm |
| 注記 | 付:参考書 |
| シリーズ名 | フィールドワークシリーズ ; 食品編
|
| 分類 | NDC6:464.4
NDLC:PC25 |
| 件名 | NDLSH:アミノ酸
NDLSH:蛋白質
|
| 著者情報 | 秦, 忠夫 (1916-1977) (ハタ, タダオ)
林, 力丸 (ハヤシ, リキマル)
|
| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| 番号 | NBN : JP69008246
NDLCN : 71006458 |