検索条件入力 ＞ 検索結果一覧：（本学所蔵） ＞ 料理物語 ; 料理切形秘伝抄 ; 料理献立集 ; 合類日用料理抄
書誌詳細
  

NCIDBN04012018
タイトル料理物語 ; 料理切形秘伝抄 ; 料理献立集 ; 合類日用料理抄||リョウリ モノガタリ ; リョウリ キリガタ ヒデンショウ ; リョウリ コンダテシュウ ; ゴウルイ ニチヨウ リョウリショウ
出版者京都 : 臨川書店 , 1978.10
形態3, 291p ; 22cm
シリーズ名江戸時代料理本集成 : 翻刻 ; 第1巻
分類NDC8:596.21
NDC6:596.1
NDLC:EF27
NDLC:GD51
件名NDLSH:日本料理 -- 歴史
著者情報吉井, 始子 (ヨシイ, モトコ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN9784653003656
無効/取消ISBN4653003653
番号NBN : JP79000869
WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(閲覧室)596.2:E:1212001645 利用可  

選択行を：  

▲ページトップへ