検索条件入力 ＞ 検索結果一覧：（本学所蔵） ＞ 料理伊呂波庖丁 ; 卓子式 ; 素人庖丁 ; 名飯部類 ; 都鄙安逸伝
書誌詳細
  

NCIDBN04029462
タイトル料理伊呂波庖丁 ; 卓子式 ; 素人庖丁 ; 名飯部類 ; 都鄙安逸伝||リョウリ イロハ ホウチョウ ; タクシシキ ; シロウト ホウチョウ ; メイハン ブルイ ; トヒ アンイツデン
出版者京都 : 臨川書店 , 1980.6
形態3, 322p ; 22cm
別書名料理伊呂波庖丁 ; 卓子式 ; 素人庖丁 ; 名飯部類 ; 都鄙安逸傳
シリーズ名江戸時代料理本集成 : 翻刻 ; 第7巻
分類NDC8:596.21
NDLC:EF27
NDLC:GD51
件名NDLSH:日本料理 -- 歴史
著者情報吉井, 始子 (ヨシイ, モトコ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN9784653003717
番号NBN : JP80032483
WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(閲覧室)596.2:E:7212001651 利用可  

選択行を：  

▲ページトップへ