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検索結果一覧:(本学所蔵)
> 精進献立集 ; 魚類精進早見献立帳
書誌詳細
NCID
BN04029666
タイトル
精進献立集 ; 魚類精進早見献立帳||ショウジン コンダテシュウ ; ウオルイ ショウジン ハヤミ コンダテチョウ
出版者
京都 : 臨川書店 , 1980.11
形態
3, 321p ; 22cm
シリーズ名
江戸時代料理本集成 : 翻刻
; 第9巻
分類
NDC8:596.21
NDLC:EF27
NDLC:GD51
件名
NDLSH:日本料理 -- 歴史
著者情報
吉井, 始子
(ヨシイ, モトコ)
和洋区分
和
標題言語
日本語
本文言語
日本語
出版国
日本
ISBN
9784653003731
番号
NBN : JP81009592
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596.2:E:9
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