検索条件入力 ＞ 検索結果一覧：（本学所蔵） ＞ 料理通 ; 四季献立会席料理秘嚢抄 ; 年中番菜録 ; 新編異国料理
書誌詳細
  

NCIDBN04029939
タイトル料理通 ; 四季献立会席料理秘嚢抄 ; 年中番菜録 ; 新編異国料理||リョウリツウ ; シキ コンダテ カイセキ リョウリ ヒノウショウ ; ネンチュウ バンザイロク ; シンペン イコク リョウリ
出版者京都 : 臨川書店 , 1981.1
形態3, 298p ; 22cm
別書名料理通 ; 四季献立會席料理秘嚢抄 ; 年中番菜録 ; 新編異國料理
シリーズ名江戸時代料理本集成 : 翻刻 ; 第10巻
分類NDC8:596.21
NDLC:EF27
NDLC:GD51
件名NDLSH:日本料理 -- 歴史
著者情報吉井, 始子 (ヨシイ, モトコ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN9784653003748
番号NBN : JP81016945
WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(閲覧室)596.2:E:10212001654 利用可  

選択行を：  

▲ページトップへ