書誌詳細
  

NCIDBN04453432
タイトル給食管理のすべて / 高木和男著||キュウショク カンリ ノ スベテ
出版者東京 : 労働科学研究所出版部 , 1970
形態322p ; 21cm
注記発売: 第一出版
シリーズ名労働科学叢書 ; 27
分類NDC6:498.84
NDLC:EL171
件名NDLSH:集団給食
著者情報高木, 和男(1909-) (タカギ, カズオ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
番号NBN : JP71003076
NDLCN : 70010494
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巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(書庫)498.8:Ta771843214 利用可  

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