| NCID | BN05420381 |
| タイトル | 聞き書徳島の食事 / 「日本の食生活全集徳島」編集委員会編||キキガキ トクシマ ノ ショクジ |
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 , 1990.10 |
| 形態 | 357, 9p, 図版 [16] p ; 22cm |
| 別書名 | 徳島の食事
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| 注記 | 編集委員会代表: 立石一 |
| シリーズ名 | 日本の食生活全集 ; 36
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| 分類 | NDC8:383.8 |
| 件名 | BSH:食生活
NDLSH:徳島県 -- 風俗・習慣
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| 著者情報 | 立石, 一(1919-) (タテイシ, ハジメ)
日本の食生活全集徳島編集委員会 (ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ トクシマ ヘンシュウ イインカイ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 4540900072
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| 番号 | OTHN : JLA:90001591 |