| NCID | BN06430686 |
| タイトル | 飲饌書集||インセンショシュウ |
| 出版者 | [東京] : 大東急記念文庫
東京 : 汲古書院 (製作発売) , 1977.6 |
| 形態 | 582, 21p ; 23cm |
| 注記 | 責任編修:中村幸彦
解題: 中野三敏
複製 |
| シリーズ名 | 大東急記念文庫善本叢刊 ; 近世篇 10
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| 分類 | NDC6:081
NDLC:US1
NDLC:KG294 |
| 件名 | NDLSH:日本料理 -- 歴史
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| 著者情報 | 中村, 幸彦(1911-1998) (ナカムラ, ユキヒコ)
中野, 三敏(1935-) (ナカノ, ミツトシ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |