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書誌詳細
  

NCIDBN06461180
タイトル食品の製造工程図全集 / 食品技術士センター編||ショクヒン ノ セイゾウ コウテイズ ゼンシュウ
出版者東京 : 三琇書房 , 1983.5
形態581, 40p ; 27cm
注記付: 参考文献
分類NDC8:588
NDLC:PC21
件名NDLSH:食品工業
著者情報食品技術士センター (ショクヒン ギジュツシ センター)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
番号NBN : JP85012005
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所蔵一覧
巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(閲覧室)588:Sy850497215 利用可  

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