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書誌詳細
  

NCIDBN06972601
タイトル調味料の科学と製造 / 高田亮平著||チョウミリョウ ノ カガク ト セイゾウ
出版者東京 : 光生館 , 1949.6
形態413p ; 22cm
分類NDC8:588.7
NDLC:PC51
件名NDLSH:調味料
著者情報高田, 亮平 (タカダ, リョウヘイ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
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所蔵一覧
巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(書庫)588:Ta12:1001219700 利用可  

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