| NCID | BN07153071 |
| タイトル | 調味料 / 河野友美編||チョウミリョウ |
| 出版者 | 東京 : 真珠書院 , 1974.3 |
| 形態 | 8, 238p ; 19cm |
| 注記 | おもな参考文献:p.225 |
| シリーズ名 | 改訂食品事典 ; 6
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| 分類 | NDC6:588.036
NDLC:PC2
NDLC:PC51 |
| 件名 | NDLSH:調味料
NDLSH:料理
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| 著者情報 | 河野, 友美 (1929-) (コウノ, トモミ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| 番号 | NBN : JP69016976
NDLCN : 74006663 |