| NCID | BN0738356X |
| タイトル | しょうゆの本 / 田村平治, 平野正章共編||ショウユ ノ ホン |
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 , 1971.5 |
| 形態 | 286,6p : 図 ; 19cm |
| 注記 | 付: 参考文献 |
| 分類 | NDC6:588.6
NDLC:DL691
NDLC:EF27 |
| 件名 | NDLSH:醤油
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| 著者情報 | 田村, 平治 (タムラ, ヘイジ)
平野, 雅章 (1931-2008) (ヒラノ, マサアキ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| 番号 | NBN : JP70016742
NDLCN : 71007521 |