書誌詳細
  

NCIDBN07514307
タイトル食品工業 / 西塚暢之, 井上雄二著||ショクヒン コウギョウ
出版者東京 : 東洋経済新報社 , 1965.12
形態xvi,339,9p ; 19cm
注記参考文献:p332-333
シリーズ名現代の産業
分類NDC8:588
件名NDLSH:食品工業
著者情報西塚, 暢之 (ニシズカ, ノブユキ)
井上, 雄二 (イノウエ, ユウジ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
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巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(書庫)588:N86:1008522400 利用可  

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