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検索結果一覧:(本学所蔵)
> 美(うま)しくにフランス : 味への旅 パリの地方料理店と市場
書誌詳細
NCID
BN10146700
タイトル
美(うま)しくにフランス : 味への旅 パリの地方料理店と市場 / 柴田書店編著||ウマシ クニ フランス : アジ エノ タビ パリ ノ チホウ リヨウリテン ト イチバ
出版者
東京 : 柴田書店 , 1993.9
形態
202p ; 27cm
別書名
美しくにフランス : 味への旅 パリの地方料理店と市場
シリーズ名
World cooking
分類
NDC8:596.23
NDLC:EF27
件名
NDLSH:フランス料理
著者情報
柴田書店
(シバタ ショテン)
和洋区分
和
標題言語
日本語
本文言語
日本語
出版国
日本
ISBN
4388025569
番号
NBN : JP93067604
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所蔵一覧
巻号
予約
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
教養5Fフランス文化
596.2:Si
960357900
研究室
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