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書誌詳細
  

NCIDBN10810589
タイトル食物の風味と調味料 / 高田亮平著||ショクモツ ノ フウミ ト チョウミリョウ
出版者東京 : 光生館 , 1963.4
形態2, 4, 132p ; 19cm
分類NDC6:498.55
件名NDLSH:食品
NDLSH:調味料
著者情報高田, 亮平 (タカダ, リョウヘイ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
番号NBN : JP63006781
NDLCN : 63007330
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巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(書庫)596:Ta17:1005711100 利用可  

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