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書誌詳細
  

NCIDBN13344391
タイトル蒸しもの・酢のもの / 辻嘉一著||ムシモノ スノモノ
出版者東京 : 婦人画報社 , 1974.1
形態289p 図 ; 22cm
シリーズ名辻留・伝承料理
分類NDC8:596.21
NDLC:EF27
件名NDLSH:日本料理
著者情報辻, 嘉一 (1907-1988) (ツジ, カイチ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
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巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(書庫)596.1:Tu750429300 利用可  

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