NCID | BN13546115 |
タイトル | 機能性食品の研究 / 荒井綜一監修||キノウセイ ショクヒン ノ ケンキュウ |
出版者 | 東京 : 学会出版センター , 1995.11 |
形態 | vi, 313p ; 27cm |
注記 | 執筆: 青木浩則ほか 文献: 各著作末 |
分類 | NDC8:498.51 NDC7:498.55 |
件名 | BSH:食品
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著者情報 | 荒井, 綜一(1935-) (アライ, ソウイチ)
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和洋区分 | 和 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
出版国 | 日本 |
ISBN | 4762298085
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番号 | OTHN : JLA:95045630 |