| NCID | BN13972226 |
| タイトル | 農産食品化学 / 木原芳次郎著||ノウサン ショクヒン カガク |
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 , 1951 |
| 形態 | 314p ; 22cm |
| 注記 | 遡及データをもとにした流用入力 |
| シリーズ名 | 農芸化学全書 ; 第25冊
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| 分類 | NDC6:498.55 |
| 件名 | NDLSH:食品化学
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| 著者情報 | 木原, 芳次郎(1899-) (キハラ, ヨシジロウ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| 番号 | NBN : JP52002439
NDLCN : 52002197 |