書誌詳細
  

NCIDBN14472207
タイトル食物化學 / 澤村眞著||ショクモツ カガク
出版者東京 : 成美堂 , 1917.5
形態2, 4, 408p ; 23cm
別書名食物化学
著者情報澤村, 真(1865-) (サワムラ, マコト)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
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1 0図書館(書庫)498.5:Sa97:1606481900 利用可  

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